Distribuidor Congelados
Os presentamos el catálogo de febrero con las mejores ofertas para los paladares más exquisitos.
Podéis encontrar carne, pescado y productos congelados de primera calidad,
Así como croquetas, nuggets, confit de pato…
Descárgate el catálogo en formato pdf o simplemente visualízalo.
Estamos a tu entera disposición en el teléfono 962210012 o visítanos en Anna, Partida Fuente Negra s/n
Las ofertas son validas hasta el 31 de marzo
Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e incorpora el azúcar poco a poco.
Trocea el chocolate y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maría removiendo con cuidado. Una vez fundido, añade al bol de los huevos y remueve bien.
Por otro lado, mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas. Añade a la mezcla de los huevos.
Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Hornea a 180ºC durante 40 minutos.Deja templar para desmoldar.
Funde el resto del chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie.
Acompaña con las golosinas de colores rellenas de chocolate y decora con una hoja de menta. Sirve el brownie de chocolate.
Si te ha gustado este postre, aquí tienes más recetas de brownie de chocolate
Las nueces crudas deben masticarse muy bien para facilitar su digestión. Para los ancianos, niños y personas con dentadura deficiente, se pueden triturar hasta conseguir una papilla.
El brownie de chocolate es un postre nutritivo, ya que nos aporta proteínas de calidad, azúcares y grasas, además de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.
Debemos eliminar el falso mito de que el chocolate provoca acné o que sube el colesterol. El chocolate negro no provoca acné ni sube el colesterol.
El consumo moderado de chocolate negro tiene efectos beneficiosos para nuestra salud. Los polifenoles y fitosteroles presentes en el chocolate negro tienen efecto antioxidante, ayudándonos a regular los niveles de colesterol y prevenir las enfermedades cardiovasculares.
El chocolate negro también nos aporta minerales como el potasio, fósforo y magnesio.
Entre el trabajo, la familia y el ocio, apenas disponemos de tiempo libre para llenar a diario la nevera con productos frescos, de ahí que resulte más práctica optar por los alimentos congelados. Se sacan en cualquier momento del frigorífico y estarán listos para consumir sin que se resienta la calidad ni los valores nutricionales. A continuación te explicaremos las 6 ventajas que proporcionan los alimentos congelados.
Sobre todo nos interesa tener congelados las verduras, carnes y pescados. A bajas temperaturas se mantendrán en buen estado unos cuantos meses.
1-Contarás con comida fresca en cualquier momento: tener alimentos en el congelador te permitirá disponer de productos frescos a todas horas. Basta con sacarlos para que descongelen con unas horas de antelación. No te preocupes si piensas que van a perder cualidades nutricionales o sabor por meterlos en el congelador, ya que no es así.
2-Favorecen el ahorro: los productos congelados resultan más económicos que los frescos, así que podrás hacer uso de ellos cuando quieras y además se aprovechan mucho mejor. Si compras carne y sabes que no la vas a comer toda del tirón, lo mejor es que la guardes en el congelador dividida en varias porciones, para retirar únicamente lo que necesites. Ocurre con muchos alimentos algo similar. Al venir congelados de forma individual podrás cocinar la pieza concreta sin tener que descongelar un bloque entero.
3-Comodidad: los alimentos congelados nos hacen la vida más práctica y sencilla. Por eso cada vez tienen más presencia en nuestra cocina. Puedes comprarlos hoy en el supermercado yconsumirlos cuando desees. En algunos casos existe la posibilidad de cocinar los alimentos directamente congelados (como la verdura que vayas a hervir) o descongelarla con varias horas de antelación.
4-La cocina es más sencilla: en muchos casos no será preciso que descongeles el alimento. En el caso de algunos platos precocinados o preparados, te permiten sacarlos del congelador y meterlos directamente en el horno o en la olla.
5-Garantía de higiene y seguridad: puedes estar muy tranquilo con los alimentos que se encuentren congelados. A partir de una cierta temperatura, como puede ser -18 grados centígrados resulta complicado que se desarrollen los microorganismos y bacterias. Con este sistema no será preciso añadirle conservantes ni ningún tipo de sustancia química para que aguante más tiempo en buen estado.
6-Posibilidad de contar todo el año con una gran variedad de productos: hay que decir que los alimentos congelados no entienden de estaciones ni de meses del año. Pueden estar en tu mesa en cualquier momento. Los productos típicos del otoño o del invierno, puedes meterlos en el congelador y disfrutarlos en primavera. No hay un plazo de caducidad de los productos en su interior, pero algunas personas aseguran que a partir de los tres meses empieza a alterarse el sabor de las comidas. En cualquier caso, se puede decir que cualquier alimento será capaz de estar varios meses o años en el congelador sin que se estropee.
Nada más fácil de preparar y sin embargo conseguimos una carne de lo más sabrosa.
Es una preparación que podemos utilizar en una reunión de la familia o de amigos en una comida informal. Presentamos al centro de la mesa y los comensales van sirviéndose como si fuese un entremés o una tapa picoteando del mismo plato con total libertad. La verdad es que se disfruta mucho comiendo de esta manera, desinhibidos, con total confianza, provocando una mayor complicidad, una mayor empatía si cabe con los integrantes de la reunión.
Con esta receta conseguimos algo más que alimentarnos, algo más que saborear un buen plato, conseguimos sobre todo disfrutar en común con nuestros amigos o familiares.
Espero que os guste.
Ingredientes (4 personas):
½ kilo de entrecot de ternera, 2 patatas grandes, 6 pimientos de padrón, 4 dientes de ajo, aceite de oliva, sal común y sal en escamas.
Preparación:
Lavamos los pimientos de padrón, secamos bien y sazonamos.
Pelamos y cortamos las patatas en bastones finos. Sazonamos.
Limpiamos los dientes de ajo, pero no los pelamos.
Untamos la carne con un poquito de aceite y la cortamos en trozos de 2 o 3 cm. de lado.
Elaboración:
En una sartén con abundante aceite caliente freímos en primer lugar los pimientos sin que lleguen a perder el color verde. Sacamos y escurrimos en un plato con papel absorbente
A continuación, en el mismo aceite freímos las patatas hasta que estén doraditas y crujientes. Sacamos de la sartén y escurrimos bien de aceite. Si la sartén no es muy grande podemos freír las patatas en varias tandas para que no se peguen al freírlas.
Ponemos al fuego otra sartén, que previamente hemos untado con aceite pasando un papel de cocina o una brocha, y cuando esté caliente ponemos la carne y los dientes de ajo sin pelar y salteamos. Podemos adaptar el tiempo de cocción a nuestros gustos; hay quien le gusta la carne simplemente marcada y a otra más hecha, es nuestra opción.
Sacamos de la sartén cuando la consideremos hecha.
Presentación:
En una fuente mezclamos la carne, las patatas y los pimientos y espolvoreamos sobre todo ello un poquito de sal en escamas. Servimos al centro de la mesa.