Emperador a la siciliana

Emperador a la siciliana

El emperador a la siciliana, un plato de sabor mediterráneo El emperador, también conocido como mero, es un pescado blanco que se caracteriza por su carne magra y su sabor delicado. Es un ingrediente muy popular en la cocina italiana, donde se utiliza en una gran...
Receta los chipirones en su tinta

Receta los chipirones en su tinta

El chipirón es un marisco muy popular y sumamente valorado en la gastronomía española, especialmente en las regiones costeras. Pero, ¿sabes exactamente qué es el chipirón, cuál es su temporada y cuánto puede llegar a crecer? ¿Qué diferencia hay entre el calamar y el...