por La cocina de Mucarmy | Oct 6, 2023 | Recetas
Para el bacalao: 4 filetes de bacalao (aproximadamente 150 g cada uno) para dos personas Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 1 diente de ajo picado Para la crema de calabaza: 500 g de calabaza, pelada y cortada en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo,...
por La cocina de Mucarmy | Jul 11, 2023 | Consejos alimentarios, Noticias
Desde Too Good To Go, la app que lucha contra el desperdicio de alimentos, quieren recordarnos algunos aspectos importantes a la hora de congelar: La temperatura como factor clave. Para garantizar una buena congelación de la comida, la temperatura ideal a la...
por La cocina de Mucarmy | Feb 9, 2023 | Uncategorized
La ensaladilla rusa tiene una legión de fans en el territorio español, pero no todo el mundo se atreve a hacérsela en su casa. Aunque sea más sencillo de lo que parece, muchos prefieren bajar al bar para así evitar pasar mucho tiempo en la cocina, pero esto...
por La cocina de Mucarmy | Dic 22, 2022 | Recetas
Las recetas tradicionales nunca pasan de moda. Una de las elaboraciones más consumidas en nuestra gastronomía son las recetas de cerdo. En esta ocasión, vamos a preparar unas carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. Al igual que hicimos con las carrilleras de...
por La cocina de Mucarmy | Oct 24, 2022 | Recetas
INGREDIENTES Para el bizcocho:300 g de galleta oreo3 huevos200 ml de leche (o buttermilk)100 ml de aceite100 g de harina100 g de azúcar1 sobre de levaduraPara la crema de queso:300 g de queso crema70 g de mantequilla atemperada100 g de azúcar glas ELABORACIÓN Con las...
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